5/31朝ごはん 美味しいコストコのディナーロール。1個あたりの気になるカロリー
【献立】
- ディナーロール2個
- キャベツとレタスのサラダ
コストコの人気商品、ディナーロールの朝食
ディナーロールにサラダを挟んだ
シンプルな朝ごはんです。
ディナーと言いつつもブレックファストで
食べることが多い我が家。
何とも言えない味や風味、
しっかりとした食感で買ってくるなり
すぐに無くなってしまう
我が家でも人気の一品です。
一昨日買ってきたばかりなのに
もう半分くらいになっている、、、、。
とはいえ賞味期限も3日程度なので
早めに食べてもらえるのは嬉しい限りですね。
一個一個がちいさくて食べやすいディナロール。
ついつい口さみしいときにつまんでしまうことが
ありますが、実際のところディナロールのカロリーって
1個あたり何kcalなんだろうと思って調べました。
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5/30朝ごはん ヘルシーと美味しいのいいとこ取り冷製パスタ
【献立】
- キャベツのせん切り
- 昨日の残りのパスタ
どちらも冷蔵庫に眠っていた、余った食材で作った朝ごはんです。
せっかく冷え冷えの状態なので
冷製パスタをササッとつくりました。
冷えたパスタに冷えたキャベツのせん切りを乗せるだけ！
仕上げにガーリックのパスタソースを軽くかけて完成！
朝の忙しい時間でもあっという間にできる時短メニューです。
まずは上に乗っかっているサラダからいただいて
ベジファーストも忘れません。
しっかりカロリーを接種しつつ
糖質の吸収を穏やかにする一品でした。
5/29昼ごはん オートミール入り白米の中華丼とサラダで血糖値上昇をブロック
【献立】
- 中華丼
- ブロッコリースプラウトとコーンとキャベツの千切りでサラダ
オートミール：4 白米：6に
餡掛け中華風あっさり野菜炒めをオンザライス。
餡掛け料理は個人的に腹持ちがいいなと思ってます。
罪悪感が少ない料理で、しっかり満足感を出すのも、
食事制限中の身としては本当にありがたいです。
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5/28晩ごはん ちょっとカロリーオーバー気味
【献立】
- キャベツとコーンと枝豆とブロッコリースプラウトのサラダ
- ブイヤベース風な魚介スープ
- パエリヤ
仕事から帰るとスペイン風料理がお出迎え。
あれれ、お昼は派手にやっちゃったから、
夜は控えめにするんじゃなかったっけ？？
なにやら豪勢な感じですね。
お昼に続いてちょっとカロリー高いなぁ。
お昼の影響もあり
あまり空腹感はありませんでしたが、、、
それでも美味しそうな料理を
目の前にすると、
ついつい食べてしまいますよね。
とりあえず野菜はしっかり頂いてから、
パエリヤはそこそこの量で抑えました。
といってもお茶碗2杯分くらいは
食べちゃったかなぁ、、、。
今日はお昼から食べ過ぎの罪悪感ばかり。
明日はおなじみのオートミールで頑張ろう。
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5/28昼ごはん ひさびさに罪作りなランチになってます
【献立】
- 豚ロースコース
- ドリンクバー
糖尿病になってからの初めてのしゃぶしゃぶ食べ放題。
朝の反動がきているのか、それとも試されているのか？
とりあえず野菜中心にカロリーを抑えて食事を組み立てよう。
デザートはもちろんNG！
まずはベジファーストで血糖値上昇を抑えます
とはいは生野菜の種類ってこんなに少なかったっけ？
まずは野菜から食べよう。
そう考えてサラダコーナーへ足を運びました。
あれれ？生野菜の種類減ってない？？？
もう少し生野菜の種類が多かった気がする。
確証はありませんがどうなんでしょう。
意識的に野菜を食べていなかった証拠ですね。
とりあえずありがたくレタスをいただきます。
彩りが欲しかったので人参とポテサラもセット。
レタスサラダを頂いている間に、香味野菜にも火が通りました。
今日は野菜をしっかり食べる日。
とはいえお肉も欲しくなったので、手元のタブレットからお肉を注文。
しばらく待っていると、厨房の方からなにやらにぎやかな音楽が聞こえてきました。
まさか猫型ロボットが料理を運んでくるとは！
何が起きたのかキョトンとしていると、猫型ロボットがお肉を運んできました。
まさか猫型ロボットが配膳してくれるなんて、夢にも思っていませんでした。
最後に来た時はこんな仕掛けなかったよー。
さっきの賑やかな音楽は、このロボットから聞こえていたのね。
お店の人と一生懸命働く姿に感動を覚えました。
いいなぁ、うちの会社にも導入したいなぁ。
お肉8皿分（1皿128kcal）＝1024kcal
お野菜総計＝約200kcal
合計＝1224kcalほどいただきました。
1食分としては破格なカロリーですが、夜を抑えてなんとか調整したいところ。
久々のしゃぶしゃぶは大変美味しゅうございました。
午後は仕事ですが、ちょっとやる気出ました。
お肉ばんざい！
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5/28朝ごはん 食パン奪われた！
【献立】
- 大根サラダ
- ブロッコリースプラウト
- きゅうり少々
写真に写っているパンは家族に奪われました。。。。
いくら糖質制限しているからって、そりゃないっすよー。
しかもパンはこれが最後の1枚。
さらにご飯もオートミールも品切れ状態。
超ヘルシーな朝ごはんになりました。
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