食事の履歴
献立 オートミールとたまごスープのお粥 梅雨がそろそろ空け始めるとの予想が出ていますね。 それにしても急に暑くなってきました。 例によって私も急な温度変化についていけず ちょっと体調を崩してしまい久々のブログ更新です。 皆様もどうぞご自愛くださ…
献立 キャベツのせん切りとトマトとレタスのサラダ 玉ねぎとパプリカ、ブロッコリーとハムのマリネ 卵焼き 細ハンバーグ オートミールと白米の混ぜご飯 今朝の食事前の血糖値は108。 煩悩の数値を叩き出しつつ、一向に100を切らない私の血糖値。 データ的に…
献立 キャベツのせん切りとトマトのサラダ BLT（ベーコーン/レタス/たまご？）サンド いつものアレがなかったです さて、本日もいつも通りオートミールで 何をつくろうかな？と考えていたところ あれ？無い？？オートミールはどこへ行った？ 食材が入ったケ…
献立 キャベツの千切りとトマトのサラダ わかめの味噌汁 オートミールご飯とかに玉の中華丼 無理をしない食事制限でメニューの見直し 先日病院で栄養指導を受けてきました。将来的なインスリン卒業に向けて、引き続き食事制限の必要性を感じています。ただこ…
【献立】 アボカドワッパーセット うーん、栄養価高すぎ。 少し調子に乗りすぎました。 反省、、、。
献立 キャベツのせん切り ミニトマト 卵焼き ハンバーグ オートミールと白米の混ぜご飯 一ヶ月ぶりに遅く起きた朝 久々の休日です。 先月の15日以来なので 約一ヶ月ぶりの休日です！ いつもと違ってゆっくり起きても大丈夫。 なのでいつもより時間をかけて …
献立 ブロッコリースプラウトとキャベツのせん切りサラダ 枝豆のさつま揚げ 豚肉とキャベツともやしとメンマの炒め スモークチーズ キムチチャーハン＆オートミール（未撮影） 食事の内容は野菜中心で問題なし。 糖質や塩分も量を調整して食べれば問題なし。…
献立 冷や飯 きゅうりのだし オートミール 冷蔵庫に残っていた冷や飯を発見！ かねてから気になっていた レジスタントスターチの効果を試せるぞ！ と思って血糖値を測ろうとしたものの、、、。 血糖値を測定する機材を家に忘れてしまいました。 何のためにボ…
献立 舞茸と卵のフリーズドライスープ オートミール 2度あることは3度ある。 本日も変わらずオートミールのお粥です。 例によって写真も毎回新規で撮っています。 このことを家族に話したところ 「本当は撮りためているんでしょ？」とのこと。 そんな事はあ…
【献立】 キノコとベーコン、ズッキーニとパプリカのソテー オートミールと白米の混ぜご飯 のりの佃煮 トマトジュース 100切りの血糖値を維持したい 最近高どまりだった朝の血糖値が 初めて100を切りました。 数値は96！ 検査をするようになってから 朝に100…
献立 舞茸と卵のフリーズドライスープ オートミール 以上。昨日とまったく同じ内容となってしまいました。 写真もちゃんと撮り直していますが 昨日の写真との区別がつきません。 とりあえず色味と明るさを変えましたが まったく変化のない写真になりました。…
献立 けっこう前の残りのナポリタン ブロッコリースプラウトとキャベツとレタスとトマトのサラダ たまには趣向を変えてオートミール以外の食事でも 冷蔵庫を眺めていたら、上の段にナポリタンの残りを発見！ っていうかいつの残り物だろう??? 見た感じカビも…
【献立】 サーモンのマヨネーズソテー キャベツの千切りサラダ オートミールと白米の混ぜご飯 意外と低糖質なマヨネーズと糖尿病予防に効果的なアスタキサンチンの組み合わせ料理 食事制限していると、もあっさり系の食事が多くなりますよね。あらためてこの…
【献立】 舞茸と卵のフリーズドライスープ オートミール 食事制限しはじめてようやく血糖値が100を切った 今週は週明けの血液検査に向けて できる限り血糖値とカロリーに気をつけて 食事を摂っています。 とはいえ過度な食事をしないというだけで 決められた…
【献立】 オートミール 白だしのお吸い物 小ねぎ
ぶ 【献立】 ブロッコリースプラウト、さやえんどう、ゆで卵、キャベツのせん切りサラダ 青椒肉絲風豚肉炒め
【献立】 焼き鮭ほぐし…中さじ1杯 唐辛子ツナ缶…50g オートミールと白米の混ぜご飯…100g 来週の血液検査に向けて今週は特に糖質に気をつけてます 来週は1ヶ月に一回の血液検査が待っています。 前々回検査した際には「入院」って言われましたが 前回の検査で…
【献立】 キャベツのせん切り ウィンナー 唐辛子ツナ缶 クセになる辛さ！旨辛唐辛子ツナ缶はパンにもよく合う 昨日の朝ごはんに引き続き 本日の朝ごはんも唐辛子ツナ缶が登場。 ちょい辛の味付けがいろいろな食材と マッチするのが特徴です。 本日はいつもの…
【献立】 キャベツと枝豆、ブロッコリーのサラダ 野菜スープとオートミールのおかゆ 不足しがちな栄養素をオートミールでしっかり補給 食事制限をしていると不足しがちな栄養素。特に食物繊維やカルシウム、鉄分などをしっかり摂ろうと考えると毎食の食事の…
【献立】 ブロッコリースプラウトとコーンとキャベツのせん切りサラダ ディナーロール１個 今日の朝もデイロール。 そこそこカロリーが高いことが判明したので 本日は１個に抑えています。 ディナーロールのカロリーはこちら↓ 5/31朝ごはん 美味しいコストコ…
【献立】 フリーズドライの野菜スープ オートミール25g 例によって両方をカップに入れて お湯を注ぐだけ！ 簡単！便利！おいしい！ オートミールを食べ始めてから 体調がだいぶ良くなってきた気がします。 体感できる主な内容はこんな感じ。 無理せずダイエ…
【献立】 ディナーロール2個 キャベツとレタスのサラダ コストコの人気商品、ディナーロールの朝食 ディナーロールにサラダを挟んだシンプルな朝ごはんです。 ディナーと言いつつもブレックファストで 食べることが多い我が家。 何とも言えない味や風味、 し…
【献立】 キャベツ、レタス、コーンのサラダ カレー 白米の代わりに、サラダを代用。 見た目の大盛り感はかなりありますが 内容はほとんどサラダです。 しかし、、、見た目が今ひとつですね。。。 盛り付けのセンスが無くて 泣けてくる(´；ω；｀) とはいえボ…
【献立】 キャベツのせん切り 昨日の残りのパスタ どちらも冷蔵庫に眠っていた、余った食材で作った朝ごはんです。 せっかく冷え冷えの状態なので 冷製パスタをササッとつくりました。 冷えたパスタに冷えたキャベツのせん切りを乗せるだけ！ 仕上げにガーリ…
【献立】 中華丼 ブロッコリースプラウトとコーンとキャベツの千切りでサラダ オートミール：4 白米：6に 餡掛け中華風あっさり野菜炒めをオンザライス。 餡掛け料理は個人的に腹持ちがいいなと思ってます。 罪悪感が少ない料理で、しっかり満足感を出すのも…
【献立】 キャベツのせん切りサラダ ブイヤベース風スープのオートミール
【献立】 キャベツとコーンと枝豆とブロッコリースプラウトのサラダ ブイヤベース風な魚介スープ パエリヤ 仕事から帰るとスペイン風料理がお出迎え。 あれれ、お昼は派手にやっちゃったから、 夜は控えめにするんじゃなかったっけ？？ なにやら豪勢な感じで…
【献立】 豚ロースコース ドリンクバー 糖尿病になってからの初めてのしゃぶしゃぶ食べ放題。 朝の反動がきているのか、それとも試されているのか？ とりあえず野菜中心にカロリーを抑えて食事を組み立てよう。 デザートはもちろんNG！ まずはベジファースト…
【献立】 大根サラダ ブロッコリースプラウト きゅうり少々 写真に写っているパンは家族に奪われました。。。。 いくら糖質制限しているからって、そりゃないっすよー。 しかもパンはこれが最後の1枚。 さらにご飯もオートミールも品切れ状態。 超ヘルシーな…
【献立】 しらすとしらえびの卵焼き丼 大根サラダ
