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マサイノブログ

健康診断の結果、糖尿病診断をうけたアラフィフ店長です。高い血糖値と奮闘する日々を綴ります

晩ごはん

6/11晩ごはん 食事制限のため野菜中心

献立 ブロッコリースプラウトとキャベツのせん切りサラダ 枝豆のさつま揚げ 豚肉とキャベツともやしとメンマの炒め スモークチーズ キムチチャーハン&オートミール(未撮影) 食事の内容は野菜中心で問題なし。 糖質や塩分も量を調整して食べれば問題なし。…

6/8晩ごはん

【献立】 サーモンのマヨネーズソテー キャベツの千切りサラダ オートミールと白米の混ぜご飯 意外と低糖質なマヨネーズと糖尿病予防に効果的なアスタキサンチンの組み合わせ料理 食事制限していると、もあっさり系の食事が多くなりますよね。あらためてこの…

6/6晩ごはん

ぶ 【献立】 ブロッコリースプラウト、さやえんどう、ゆで卵、キャベツのせん切りサラダ 青椒肉絲風豚肉炒め

6/3晩ごはん

【献立】 ブロッコリースプラウトとキャベツのサラダ マカロニグラタン 昨日とうってかわって野菜少なめ。 グラタンでカロリー高め。 でも美味しそうだからしっかり食べます。 ベジ・ファースト&時間をかけて ゆっくり食べて血糖値上昇を抑制。

6/2晩ごはん 食事制限中!今日もサラダもりもりでお腹いっぱい

【献立】 キャベツとコーンのサラダ ホッケ 以上。 なんだか昨日と内容がかぶっている?? 今日も帰宅時間が遅くなってしまったので なるべく血糖値が上がらない 内容で晩ごはんを頂いています。 今夜は白米もないので 完全に炭水化物抜きダイエット状態。 …

6/1晩ごはん ちょっ、サラダ多すぎ!

【献立】 キャベツとコーンのサラダ たけのこの筑前煮 豚肉&キャベツ炒め オートミールと白米の混ぜご飯 わかめのお味噌汁 写真の通りサラダの量がいつもの倍くらい。 いくら食事制限中とはいえ、 サラダだけちょっと多くない? 個人的にはお肉をもっと食べ…

5/30晩ごはん

【献立】 キャベツ、レタス、コーンのサラダ カレー 白米の代わりに、サラダを代用。 見た目の大盛り感はかなりありますが 内容はほとんどサラダです。 しかし、、、見た目が今ひとつですね。。。 盛り付けのセンスが無くて 泣けてくる(´;ω;`) とはいえボ…

5/28晩ごはん ちょっとカロリーオーバー気味

【献立】 キャベツとコーンと枝豆とブロッコリースプラウトのサラダ ブイヤベース風な魚介スープ パエリヤ 仕事から帰るとスペイン風料理がお出迎え。 あれれ、お昼は派手にやっちゃったから、 夜は控えめにするんじゃなかったっけ?? なにやら豪勢な感じで…

5/27晩ごはん

【献立】 しらすとしらえびの卵焼き丼 大根サラダ

5/26晩ごはん キャベツもりもり 遅い時間の食事は野菜中心でヘルシーにまとめます

【献立】 キャベツの千切りサラダ タラのレンジ蒸し&キノコのソテーのせ 枝豆のさつま揚げ 残業で遅くなった夜はサラダ中心のご飯が吉 例によって本日も22時過ぎの帰宅となりました。 さらにお昼もとれなかったので超腹ペコ状態です。 いぜんなら食事内容を…

5/25晩ごはん

【献立】 キャベツの千切りとコーンのサラダ 鮭の塩焼き ハッシュポテト オートミールと白米の混ぜご飯 キャベツの千切りで食物繊維を確保。 鮭で動物性タンパク質もとれて、白米で炭水化物も接種。 朝、昼に比べて具だくさんな内容となりました。 食事制限…

5/24晩ごはん

【献立】 キャベツのせん切りサラダ&ブロコッリー タコときゅうりのキムチ風 納豆 冷しゃぶ&メンマ わかめと玉子のお吸い物 オートミールとご飯 昼に引き続きキャベツの大盛りサラダ。 そしてセカンドミール効果に期待大のオートミール。 朝と昼が少し抑えめ…

5/23朝ごはん 超ダイエットごはん

16穀米とオートミールとヨーグルト 【献立】 ・16穀米とオートミールの混ぜご飯 ゆかりふりかけ ・プレーンヨーグルト 雑穀米は糖質上昇を抑える効果あり! 食物繊維が多い食品を先に食べると血糖値の上昇を抑えることは広く知られています。食物繊維は主に…

5/22晩ごはん

【献立】 ・青椒肉絲 ・キャベツの千切りサラダとブロッコリースプラウト ・大根としいたけ、人参とネギと豆腐のお味噌汁 ・16穀米ご飯

5/19晩ごはん

【献立】 ・トマトソースのペンネ ・ゆで豚肉 ・キャベツときゅうりのサラダ ・わかめと玉子のスープ

5/15晩ごはん

【献立】・手作り餃子 大家族ゆえの大量餃子づくり 本日の献立は手作り餃子です。6人家族の我が家では150個餃子を作ります。写真はその一部です。一部ですが手作りの様子をこちらの動画で紹介しています。よかったらご覧ください。150個の餃子を包むシーンを…

5/14晩ごはん

【献立】 ・キャベツのコーンのサラダ ・もずくの酢の物 ・鮭の塩焼き(減塩タイプ) ・えのきの味噌汁 ・たけのこの混ぜ込みご飯 朝、昼と低GI食品を心がけててきましたが、晩ごはんでは準備が間に合いませんでした。 それでも酢の物やサラダ、ダイエットに…

5/13晩ごはん 

【献立】 焼きそば どーして どーして ぼーくたちは 出逢ぁってしまぁったのだろうぅ 大好きな焼きそばに遭遇。 食べすぎました。 インスリン打って寝ます。

5/13朝ごはん 糖尿病患者に効果的!朝トマトジュースで血糖値上昇抑制

けっこうカロリーが高そうですが、、、、。 【献立】ポテトサラダのサンドイッチ卵焼き カロリー高め食事の強い味方! 昨日の告知では朝はオートミールのご飯を予定していました。しかし今日の朝ごはんはポテトサラダとパンのサンドイッチです。これは単に私…

5/12晩ごはん 血糖値が高くてもお腹いっぱい食べられる料理の登場

大盛りサラダとイワシと納豆 【献立】 ・キャベツの千切り ・たけのこの土佐煮 ・イワシのアヒージョ風 ・納豆 ・ごはん

5/11晩ごはん 今夜はしっかり!バランスの良い食事で理想的

写真取る前にサラダを食べてしまったので、変な角度で写真とってます 【献立】 ・キャベツの千切りサラダ ・ポテトサラダ ・大根おろしのハンバーグ ・きのこの味噌汁 ・ご飯 昼は糖質が高かったので夜は糖質を抑えてコントロール お昼はまさかの爆弾おにぎ…

5/10晩ごはん やっぱり反動が来てしまいました

【献立】 ・キャベツの千切りサラダ ・ブロッコリーとみょうがの酢漬け ・大根の煮付け ・がんもどき ・豚肉のあまから焼き ・ご飯220g 空腹の反動がやっぱ来ました。 ちょっと食べたら、いつもより食べてしまいました。 総カロリーはおそらく1800(kcal)。 …

5/9晩ごはん 血糖値とテンションアップのごはん

【献立】 キャベツの千切りサラダ MCTオイル カレー 昼に引き続き晩ごはんもテンション⤴ 今日くらいは多少カロリーオーバーでもいいかな。 調子に乗って食べすぎるとキリがないので、お米の量は190㌘。 カレーは軽くかけて終了! まずはベジファースト。 ド…

5/8晩ごはん

【献立】 ・ちらし寿司 ・フライドポテト ・冷凍枝豆 今日は母の日なのでちょっと豪華にちらし寿司。 とはいえカロリー、塩分、糖分に気をつけていただきます。 ご飯は規定の190gよりちょっと少なめの150g フライドポテトもマックのSサイズの半分程度を MCT…

5/8昼ごはん

【献立】 ステーキガストのサラダバー

5/7晩ごはん

ちょっと焦げてしまいました 【献立】 餃子150個 GWもいよいよ終盤。 せっかくの週末なので餃子150個作って がっつり食べました。 市販の餃子と違って我が家の餃子はお肉中心。 ハンバーグのような肉感のある餃子でボリューム満点! たくさん食べられるよう…

5/6晩ごはん

【献立】 キャベツの千切りサラダ エビチリ イカとにんにくの芽炒め たまごときのこのお吸い物 さつま揚げ ご飯

5/4晩ごはん

【献立】 ・キャベツの千切りサラダ・大根と人参、きのこのお吸い物・みょうがの酢漬け・コハダの酢漬け・ごぼうの酢漬け・栃尾の油揚げ…3切・ひき肉のそぼろ・ご飯…150g 昨日の晩ごはんとはうってかわって、ヘルシーなラインナップでした。酢漬けも極力砂糖…

5/3晩ごはん

【献立】 ニラレバ炒め定食…日高屋 本日は終日外食のみとなりました。明日は頑張ります。

5/2晩ごはん

【献立】 キャベツの千切りサラダ 菊芋の味噌汁 回鍋肉 ご飯 デザート代わりにトマトジュースをコップいっぱい。 菊芋で糖質のコントロールをしつつ、量を抑えて全体のカロリーや塩分や脂質も抑えてます